用良药佳肴山药做面包 山药腊肠包
发布时间：2026-07-27 17:04:24 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论作者：凌尒尒【查看原文】【关注作者微博】原料：高筋面粉(金像)450克、低筋面粉50克、山药泥100克、腊肠70克(2条)、鸡蛋45克、水275克、糖30克、盐7克、酵母6克、黄油40克准备过程：1、
。
作者：凌尒尒【查看原文】【关注作者微博】
原料：高筋面粉(金像)450克、用良药佳肴山药低筋面粉50克、面包山药泥100克、山药腊肠70克(2条)、腊肠鸡蛋45克、用良药佳肴山药水275克、面包糖30克、山药盐7克、腊肠酵母6克、用良药佳肴山药黄油40克
准备过程：
1、面包山药洗净、山药去皮、腊肠切小块，用良药佳肴山药放进高温碗中，面包盖上盖子，山药高火转4分钟后取出，用擀面杖捣成山药泥，放至凉再使用。
2、腊肠切成小丁备用。
制作过程：
1、除了腊肠和黄油外的所有原料都放进搅拌桶内搅拌20分钟。
2、搅拌完成，面团表面光滑，切一小块面团检视，能拉出面筋。
3、加入黄油，继续搅拌面团20分钟，搅拌完成后，切一小块面团检视，面团能轻易拉出一层透明薄膜，面团完成。
4、加入腊肠丁折叠进面团。
5、面团放置温暖的地方发酵到面团二倍大。(辅助发酵方法有很多种：可以放置面包机内用发酵档、烤箱加热水、微波炉加热水、不透风泡沫箱加热水等等)
6、面团发酵完成，取出排气。切割成三大份(300克2份，445克1份)，表面盖上温布松弛15分钟。
7、取其中一份300克面团擀开成长方形，从上往下卷起，收好收口，放到不沾烤膜内，表面盖上温布发酵至二倍大。
8、另一份300克面团平均分成六份，经过二次擀卷，装入小吐司模中，表面盖上温布发酵至二倍大。
9、445克面团平均切割九份，滚圆入方形模中，表面盖上温布发酵至二倍大。
10、烤焙：均提前预热烤箱至180度。300克面团烤焙30分钟，445克面团烤焙35分钟。
相关文章
3月7日，张家界市武陵源区物价局向辖区各餐饮经营业主送达《关于餐饮业严格执行价格政策的提醒函》，由此拉开了该区为基期两个月的餐饮价格秩序专项整治工作的序幕。根据创建“平安满意在张家界”活动要求，为进一2026-07-27
材料：柴胡10克、干玫瑰10克、苹果半只、清水800ML(约3碗)、冰糖适量制作过程：1、柴胡和干玫瑰用清水稍为清洗一下。2、将柴胡放锅内，加入清水，用大火煮开，转小火煮10分钟。3、苹果切成丁。4、2026-07-27
材料：低粉67克、高粉67克、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖粉30克、红糖30克、黄油80克、鸡蛋34克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法：1、室温软化的黄油2026-07-27
3月6日，盈力国际称，广东全面暂停牛初乳复合粉的进口，大批进口企业面临倒闭风险。盈力国际官方网站显示，公司目前进口“妈喃牌”牛初乳复合粉，标称生产企业为“新西兰乳品公司”。事实上，牛初乳复合粉早在202026-07-27
众所周知古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗?其实历朝历代都是允许驸马纳妾的，只不过每个朝代关于驸马纳妾和驸马婚后的规矩讲究不同。在唐朝之前的朝代基本都差不多，驸马是可以纳妾，不过前提是要经过2026-07-27
材料：鸡(剁小块点)大半只、木耳一把、金针菜一把、生姜一块、干荷叶半张、如果手边有红葱头一定要加几个进去会香很多做法：1、鸡剁小块，取出要蒸的部位(我一般不整个鸡都拿来蒸，鸡头脚，脖子(去掉皮)这些难2026-07-27
最新评论