闽南地区霜降进补饮食要诀 调养脾胃是关键
发布时间：2026-07-28 12:40:50 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论23日霜降。闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。中医专家认为，霜降饮食，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，以淡补为原则，尤其要注意养胃。霜降进补吃红柿，
。
23日霜降。闽南闽南有句谚语“一年补通通，地区不如补霜降”。霜降中医专家认为，进补诀调键霜降饮食，饮食养脾在四季五补(春要升补、胃关夏要清补、闽南长夏要淡补、地区秋要平补、霜降冬要温补)的进补诀调键相互关系上，以淡补为原则，饮食养脾尤其要注意养胃。胃关
霜降进补吃红柿，闽南调养脾胃是地区关键
厦门民俗在霜降节气时吃红柿，据说有补筋骨、霜降御寒、清热润肺、祛痰镇咳的功效。也有人说霜降吃红柿，不会流鼻涕，整个冬天嘴唇不会裂开。
中医学博士、副教授、台馨门诊部中医科主任林坤岳告诉记者:这样的进补方式有一定道理，但在中医看来，霜降进补最主要的还是健胃补脾，为冬季进补打基础。脾胃是后天之本，是气血的生化之源，就是说，冬季进补效果，关键在于脾胃是“受补”还是“不受补”，因此借霜降先养好脾胃使冬季进补更有效。如果脾胃承受不了，就会发生腹胀、不能消化甚至腹泻等现象。
霜降进补宜平补，润燥固表益气为主
中医学博士、副教授、台馨门诊部中医科主任林坤岳告诉记者:霜降进补宜在平补的基础上偏于温和润，食补胜于药补，要根据个人体质选择食材。
年老体弱者则应以补气补血为主，可以吃些鸡、鱼、肉、蛋等，也可以加人参、红枣、芡实、山药、桂圆等做成药膳食用。而阴虚的人就不适合吃太多温补类食物，应以补脾胃为主。应多吃些梨、苹果、杨桃、百合、芝麻、核桃等。在饮食上，可常食用有益于健脾的山药薏米粥、芡实莲子粥等。还可多吃点性温热而又不偏燥的食物，如核桃仁、黑豆等，或是服用一些滋补粥汤，如“八宝粥”有生津润燥、健脾补气、固肾补肺的功效，可适当多吃。（记者 何崇梅）
相关文章
昨日下午1点多，正值用餐高峰，泉州市区涂门街安记食府却将客人拒之门外，称不对外营业。原来当天中午12点15分左右，该餐厅二楼传菜间发生了一起命案：餐厅员工罗某和邬某发生口角后，罗某一刀扎入邬某左后颈，2026-07-28
武平珍珠粉，外形看起来和珍珠一样。不过，此“珍珠”非彼珍珠，它是一道美食。看似一粒粒细小的武平珍珠粉，晶莹剔透，色泽极好，光滑细嫩，入口极佳。“以前，逢年过节，家里2026-07-28
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，还是药膳滋补良品，素有“美食五味肉”的美称。餐桌上，无论蒸煮清炖，还是烧卤都风味香浓，滋补养生。在泉州市区，就有这么一家食肆2026-07-28
原料：肉馅芹菜配料：面粉鸡蛋调味：盐生抽胡椒粉料酒香油蚝油老抽淀粉水做法：1、芹菜洗净。2、肉馅里放入少量的盐、生抽、胡椒粉、料酒和香油调味，拌匀。3、加入切碎的芹菜，拌匀。4、加入适量的面粉，往一个2026-07-28
对刘禅娶张飞之女很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。看了前面的回答，觉得大家都想得太多了!父母之命，媒妁之言，刘禅在自己的婚姻里，实在是没有多少发言权的。刘禅生于207年，221年2026-07-28
将水煮过的猪肉下锅油炸切好的猪颈肉水煮后捞出炸好的猪油粕香脆可口核心提示闽南人喝酒，下酒的除了花生米，还有猪油粕。馋嘴的小孩蹑手蹑脚地蹭过去，趁人不备，迅速从桌上抓起一块猪油粕塞嘴里，“咔2026-07-28
最新评论